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凉拌珍菜
凉拌珍菜的做法步骤
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1准备一盘腌渍海带珍菜。 -
2用清水冲掉珍菜表面的盐粒，换水浸泡30分钟。
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3用手撕成适合食用的长度，用水焯一下在用凉水冲凉保持爽脆的口感。
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4沥干水份。
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5切点葱花和姜片
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6锅里加少许油放入辣椒和花椒小火炸香，再加入葱花和姜片。
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7关火加入味极鲜醋糖盐和少许鸡精。
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8珍菜跟料汁拌匀装盘。
