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泡椒鸡胗

月仙
泡椒鸡胗的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒鸡胗的做法步骤

  • 泡椒鸡胗的做法步骤：1
    1
    鸡胗用盐揉过洗干净，过开水锅烫变色捞起切片。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：2
    2
    锅里放油烧至七成热，将泡椒下锅爆香。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：3
    3
    下姜丝，翻炒一下。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：4
    4
    倒入青椒丝断续翻炒一分钟。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：5
    5
    倒入鸡胗，断续翻炒，时间大约5分钟左右。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：6
    6
    继续翻炒到鸡胗熟透，下盐、葱花调料。
  • 泡椒鸡胗的做法步骤：7
    7
    将鸡胗装盘即可。
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