1.油皮可以丢面包机搅拌（偷懒法），差不多好了就开始揉油酥（这里可以借助一次性手套，可以避免油腻腻的感觉）。
2.做中式小点心其实不难，只要注意静置时间（不要偷懒哦）都可以成功哒。
3.豆沙可以换成任意你自己喜欢的馅料，比如香芋、比如紫薯......
4.梅花酥的整形注意切分，要均匀的五份切口才会漂亮哦。
5.烤箱时间温度根据自己家烤箱来调整哦。