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花菜炒大闸蟹

花菜炒大闸蟹的做法

3张图片

“大闸蟹基本上我跟老公两个人吃，我儿子偶尔来吃吃，主要是怕嫌麻烦。。。”

食材明细

主料

大闸蟹 365克
花菜 210克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

花菜炒大闸蟹的做法步骤

1
食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2
烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3
翻炒翻炒。
4
随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5
接着，加适量的清水。
6
煮开至熟。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀。
11
最后，搁入香葱，即成。

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使用的厨具：炒锅

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