手机访问
【健康早餐】英式炒鸡蛋
英式炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材。 -
2用大一点的碗打三只鸡蛋。
-
3放一点盐和胡椒粉，然后打散。（我的计量是用拇指和食指抓一点。请原谅我难看的手。。。）
-
4充分打散之后放两勺水（或牛奶）继续打散，直到水和鸡蛋完全溶解。
-
5把火调到微热，然后放一大勺黄油（或其他普通油）。*注意！一定是微火。
-
6等黄油全部融化之后放打好的鸡蛋水。
-
7看鸡蛋慢慢凝固之后轻轻地翻成一团。
-
8直到鸡蛋没有水状的部分，就可以出锅啦！
小窍门
1.加牛奶口感比加水更嫩，但是像我一样有牛奶过敏就加水咯。
2.为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。
3.喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。
2.为了鸡蛋炒得颜色保持鲜黄色，最好不要用太高温的火。
3.喜欢吃酸甜口味的话，可以加点番茄酱一起吃。
