自制芝麻米花糖
自制芝麻米花糖的做法步骤
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1准备好阴米 -
2炒香的黑芝麻 -
3猪油烧热开 -
4油开后抓一把阴米下锅爆成米花,用漏勺沥起来放好备用,爆完一把在爆下一把,这个早有足够的耐心哦 -
5刚下锅的一把阴米 -
6完全爆开的阴米,成爆米花啦 -
7全部爆好的米花,已经开吃了 -
8白沙糖,麦芽糖(转化糖浆)水下锅熬糖浆 -
9备一点水用筷子粘上糖浆快速放水里冷却后是脆的糖浆就熬好了 -
10糖浆熬好后关火放入提前和好的黑芝麻米花快速拌匀放入容器压紧,稍微凉一下切块, -
11成品 -
12成品 -
13成品













