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孜然牙签肉

孜然牙签肉的做法

1张图片

“鸡肉中蛋白质的含量比较高，而且好消化，很容易被人体吸收，有增强体力、强壮身体的作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”

食材明细

主料

鸡胸肉 250克
酷克壹佰孜然烤肉料 20克

辅料

色拉油 适量
辣椒粉 适量

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然牙签肉的做法步骤

1
准备食材
2
鸡胸肉切小块
3
取酷克壹佰孜然烤肉料倒入鸡胸肉里
4
加入适量的清水
5
抓均匀腌制2小时以上
6
用牙签把腌制好的肉串上
7
油温加热至6、7成热，放入鸡肉炸制
8
炸好沥油，撒一些辣椒粉，不喜欢吃辣的可以省略

小窍门

1、酷克壹佰烤肉料有很多种口味，同样的方法也可以做成其他口味的
2、鸡肉很好成熟，不要炸的时间长，太硬口感就差了
3、建议腌制至少2小时以上，如有时间，能前一晚腌制味道更佳

来自美食天下情一诺的作品

使用的厨具：炒锅

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