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酸汤面

天国的女儿

酸汤面的做法

1张图片

“非常清爽解腻简单的一款面食，简单也可以很美味。”

食材明细

主料

鲜面条 一份

辅料

植物油 少许
胡椒粉 少许
盐适量
鸡精少许
葱少许
醋适量
香菜少许
蒜苗 1根

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸汤面的做法步骤

1
葱切碎、蒜苗取蒜白部分切碎。
2
锅中倒油，放入葱花、蒜苗炒至出香味。
3
迅速倒入醋炝锅。
4
醋烧至沸腾出香味后，倒入热水煮开，调入盐、胡椒粉、鸡精备用。
5
锅中烧热水，放入面条煮熟捞出。
6
浇入酸汤，洒上香菜即可。

小窍门

醋的用量根据自己喜好调节。蒜苗不能少。

来自美食天下天国的女儿的作品

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