客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
金丝小肉丸的做法

  2张图片

特点:外酥里嫩,造型美观。
这是一款金陵风味小点。

食材明细

主料
辅料
配料

金丝肉丸的做法步骤

  • 金丝小肉丸的做法步骤:1
    1
    猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:2
    2
    洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末等。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:3
    3
    配好的肉泥往一个方向搅拌上劲。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:4
    4
    馄饨皮切成细丝,放少许面粉使其不粘连。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:5
    5
    搅好的肉泥,用勺子挖成小肉丸(不宜过大)。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:6
    6
    肉丸粘上馄饨丝,揉圆。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:7
    7
    油锅6成热下入小肉丸。
  • 金丝小肉丸的做法步骤:8
    8
    炸透后,再用大火炸到金黄即可。
来自 美食天下 尘欢 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map