墨西哥鸡肉卷
墨西哥鸡肉卷的做法步骤
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1洗净鸡腿。 -
2鸡腿去皮去骨。 -
3切条。 -
4放入腌料。我用的香辣炸鸡腌料,你可以用盐,糖,料酒,酱油,辣椒粉,淀粉等调配。 -
5用手反复抓匀,冰箱冷藏半小时以上。 -
6蘸裹炸鸡粉,同样抖散抓匀。 -
7抖落多余的炸鸡粉。 -
8淋适量油。 -
9放入空气炸锅。 -
10200度,13-16分钟左右,中途翻拌,根据鸡肉的大小来掌控时间。 -
11加热墨西哥饼,摆放生菜,炸好的鸡柳,彩椒,挤一点番茄沙司。 -
12卷成卷后食用。也可切两半哈。
小窍门
鸡肉腌制一晚会更入味。












