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鸡肉焖榨菜

鸡肉焖榨菜的做法

1张图片

“鸡肉焖榨菜是一道非常开胃下饭的家常菜，做法超级简单，下面我们一起来操作一下吧。”

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

乌江榨菜 1包
蒜头 3瓣
生姜 2片

其他口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡肉焖榨菜的做法步骤

1
三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。
2
锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。
3
下入鸡块翻炒。
4
炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。
5
加入与鸡块持平的清水。
6
煮开之后加盖转中火焖。
7
焖至水分收干，开盖炒匀即可关火。
8
出锅装盘，上桌享用吧。
9
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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