还原金沙鲈鲤的美味 清炖馋莎莎的做法
清炖馋莎莎的做法步骤
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1将从馋猫解馋买到的金沙鲈鲤去鳞、去内脏,将所有食材洗净。 -
2将鸡腿菇切成滚刀块备用。 -
3将口蘑切成薄片,西红柿切成块备用。 -
4把芥菜叶切成细丝。 -
5锅烧热后加适量油,将鲜鱼放入油锅中,小火煎鲜鱼至变色后加姜、西红柿入锅。 -
6番茄稍变软后加入鸡腿菇,最后加入口蘑片。
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7待所有的食材都煎至变软后,加入适量开水。
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8大火烧沸转小火,炖20分钟至鱼汤变乳白色,放入芥菜丝、适量盐、白胡椒粉即可。
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