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鱼子酱三文鱼意面

鱼子酱三文鱼意面的做法

5张图片

“今天中午回家，做了意大利面，很简单的做法，配了三文鱼！最特别的是还撒了点鲟鱼鱼子酱！”

食材明细

主料

三文鱼 250克
意大利直面 200克
小番茄 10个
洋葱半个
鲟鱼鱼子酱 少许

辅料

黄油 15克
盐少许
黑胡椒碎 适量
清酒少许
柠檬半个
罗勒叶 少许
牛奶适量

奶香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼子酱三文鱼意面的做法步骤

1
三文鱼用盐、黑胡椒碎和少许清酒腌制一会
2
洋葱切成小块，小番茄对半切开
3
锅中放入少许黄油，把三文鱼煎到变色盛出
4
另外加点黄油，加入洋葱块炒出香味
5
再加入小番茄翻炒片刻后加点盐和黑胡椒碎
6
加点罗勒叶炒匀后加入适量牛奶
7
再加入煎过的三文鱼一起煮
8
同时另一个锅加水煮开后放入意大利面煮8分钟
9
捞出煮好的意大利面条放入配料汤汁里煮开
10
一起拌匀即可
11
出锅装盘，撒点柠檬屑，挤点柠檬汁
12
最后加点鲟鱼鱼子酱，没有就省略这步

小窍门

这次的意大利面做法比较简单

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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