辣味酱凤爪
辣味酱凤爪的做法步骤
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1备好材料 -
2鸡爪收拾干净剪去甲,放入开水中焯一下,捞出 -
3葱切段,姜切片,八角陈皮洗净 -
4锅中加点油烧热,加入姜葱炒出香味,再加入豆瓣酱炒出红油 -
5加入鸡爪炒均匀 -
6加入鸡爪炒均匀 -
7最后大火收汁就可以啦~忍不住先吃了一个,等凉了再吃也可以
小窍门
豆瓣酱挺咸的,就不用加盐了。







