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大闸蟹蒸肉末 的做法

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每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节,这个时候,无论公母蟹,都很多膏,吃起来都很肥美!我们一家人都喜欢吃!市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤!把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时,我儿子看到了说:妈妈,你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈!!!

食材明细

主料
辅料

大闸蟹蒸肉末 的做法步骤

  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:1
    1
    食材:大闸蟹(已清洗切开)、肉末、香葱
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:2
    2
    在肉末中加适量的料酒。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:3
    3
    加适量的生抽。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:4
    4
    加适量的盐。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:5
    5
    加适量的清水。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:6
    6
    调味拌匀。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:7
    7
    随后,将拌好的肉末搁入盘中,合入切好的大闸蟹。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:8
    8
    接着,准备在煮饭时,放入电饭锅中。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:9
    9
    盖上盖插上电源,按下煮饭键开始蒸煮。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:10
    10
    然后,饭熟菜也熟了,开盖取出。
  • 大闸蟹蒸肉末 的做法步骤:11
    11
    最后,搁入香葱,即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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