茄汁陈皮牛筋
茄汁陈皮牛筋的做法步骤
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1牛筋切段后泡去血水洗净,番茄洗净后切块 -
2准备黄酒,草果,生姜片和陈皮 -
3番茄用破壁机搅拌细腻成番茄汁 -
4牛筋冷水下锅焯水后捞起 -
5锅内倒油温油加入生姜爆香 -
6再把牛筋倒入煸炒出香味后加入黄酒 -
7加入生抽和老抽煸炒均匀 -
8再把番茄汁加入 -
9加入陈皮和草果 -
10把所有食材全部倒入电压锅内选择豆类蹄筋30分钟 -
11等时间到排气后打开不压再炖几分钟收汁后即可出锅 -
12盛入碗中加入小葱即可享用
小窍门
1.各家的口味不同,请按照自家的口味调整味道
2.高压锅不会流失水分,所有不要加太多的水。
2.高压锅不会流失水分,所有不要加太多的水。












