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“*我是一名全职妈妈~每天的工作就是:带娃!每天陪吃、陪睡、陪玩……
*每天的午饭,就我和娃两个人吃~最常做的就是面条了,因为这个最省事儿~汤面、炒面、拌面…各种面…宝贝都爱吃~~~
*今天发个蔬菜拌面~简单又好吃~所有蔬菜都切成小丁,菜的种类丰富,营养均衡,很适合给宝宝吃~”
食材明细
快手五彩蔬菜拌面的做法步骤
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先准备面条。准备一锅开水,放凉,面烧熟后,捞出来放入白开水中(这样可以防止面条胀了,夏天的时候可以用凉白开,面条不会那么烫)。
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锅烧热后,倒入少许橄榄油(用普通植物油什么的都可以),倒入洋葱丁,翻炒。
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根据个人口味加入料酒、少许白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料,可以加一些黄豆酱进去。
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7
翻炒均匀,出香味后,加入没过蔬菜的水,烧开后小火慢熬。
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8
蔬菜酱的水熬得还剩一点的时候,慢慢倒入玉米淀粉和水调和的糊,边倒边一个方向搅拌。
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9
烧开后,再小火熬一会,直至水份熬得差不多了,放点葱花拌匀就可以了。
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搅拌一下,开吃咯~简简单单,一碗营养又美味的蔬菜拌面就完成了。
小窍门
1、蔬菜的品种可以随意搭配。
2、各种调料,亲们根据个人口味放吧。
3、我做的这些是两个大人的加一个小宝宝的量,亲们请根据实际情况增减配方的量~
使用的厨具:煮锅、炒锅