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北京味道之葱爆羊肉

晔游
北京味道之葱爆羊肉的做法

  1张图片

“大北京的一道名菜，很适合配白饭”

食材明细

主料
辅料

北京味道之葱爆羊肉的做法步骤

  • 1
    羊腿肉切成薄片。葱切断，姜切丝。
  • 2
    羊肉用料酒，淀粉，酱油，胡椒粉，姜丝腌制半小时
  • 3
    炒锅中加油，油温7成热时放入羊肉炒至变色盛出
  • 4
    锅中加油后炒香葱段，再加入羊肉，倒一点醋，加糖，盐调味。大火翻炒几下即可出锅
来自 美食天下 晔游 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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