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菠菜粉丝

菠菜粉丝的做法

1张图片

“秋冬季吃菠菜的时候，菠菜粉丝在普通不过的家常菜，只是换了种制作方式口感就提升了不少”

食材明细

主料

菠菜 200g
粉丝 1把

辅料

生抽 10ml
蒸鱼豉油 15ml
盐 1勺
蒜末适量
干辣椒 2个
菜籽油 2匙

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜粉丝的做法步骤

1
菠菜清洗，粉丝泡一下
2
菠菜开水烫一分钟捞出不用焯熟
3
捞出菠菜放在容器里放上粉丝
4
制作调料汁：切好辣椒碎蒜末，适量热油爆香一半蒜末，加入辣椒碎，倒入生抽，料酒，蒸鱼豉油，盐搅匀就好啦
5
调料汁浇在粉丝上放进锅里大火蒸5分钟就行了
6
味道很不错的
7
这样蒸一下粉丝特别有味，比直接拌好吃多啦

小窍门

家常菜分享一下啦

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

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