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蒜蓉粉丝蒸大虾

by 梦中飞絮88
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
“这道菜是我的最爱，每次过年或来客人时候总是会做这道菜，粉丝吸收了虾和蒜蓉的鲜味非常好吃！”

食材明细

主料
辅料

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：1
    1
    大虾清洗干净，剪掉大虾须子
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：2
    2
    粉丝用提前泡软
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：3
    3
    粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉少许搅拌均匀
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：4
    4
    大蒜剁成蒜茸
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：5
    5
    锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好了
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：6
    6
    炒好的蒜茸加少许盐搅拌
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：7
    7
    取一盘子，放上搅拌均匀的粉丝
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：8
    8
    大虾在虾背劈开，去掉虾肠，平铺在粉丝上
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：9
    9
    把炒好的蒜茸放在虾上面，放入蒸锅中蒸大约8分钟（时间自己掌握）
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：10
    10
    香葱洗干净切好
  • 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤：11
    11
    蒸好出锅后撒上香葱

小窍门

粉丝冷水泡就可以了！因为粉丝很容易熟！
来自 美食天下 梦中飞絮88 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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