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电饭煲五香卤鸡腿

电饭煲五香卤鸡腿的做法

4张图片

“不想开火做菜怎么办，来试试这道卤鸡腿吧，实在是简单方便，不开明火，用电饭煲制作，味道却一级棒，厨房小白也能轻松操作哦。”

食材明细

主料

鸡全腿 2个

辅料

料酒 1勺
盐 2勺
生抽 1勺
老抽 2勺
糖 1勺
八角 1个
桂皮 1块
香叶几片
花椒 1把
辣椒半个
葱适量
姜适量
蒜适量

五香口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

电饭煲五香卤鸡腿的做法步骤

1
除鸡腿、葱姜蒜外，其余大料都放入盆中调成汁，放入鸡腿充分抹匀，入冰箱冷藏腌一晚上
2
准备葱姜蒜
3
电饭煲锅底铺上葱姜蒜
4
放入鸡腿，把调味汁也放进去，没过鸡腿一小半就行，不要太多
5
开启煮饭键，中间翻次面，等汤汁收的差不多就行

小窍门

腌的时候中间多次翻面，更好入味。一般鸡肉用筷子轻松插入基本就熟了。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：电饭煲

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