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肉丝时蔬汤面

肉丝时蔬汤面的做法

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“炎炎夏日，来碗简单的面条减轻了煮妇们负担，晚餐轻松搞定又好吃，你也来试试吧。”

食材明细

主料

丝瓜半根
番茄半个
面条适量

辅料

小青菜 10颗
胡萝卜 10片
肉丝少许

配料

老抽适量
油适量
鸡汤适量
盐适量
味精适量

其他口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝时蔬汤面的做法步骤

1
准备的食材料，丝瓜，胡萝卜，番茄分别起成片和块。
2
面条两人的量。
3
小青菜切成小段。
4
肉丝切好后用少许老抽腌制片刻。
5
锅内倒入适量的油，小火下肉丝滑炒一下，盛起。
6
锅内留底油，下青菜翻炒，然后加入胡萝卜继续翻炒，加入鸡汤，尽可能多加点，因为面条容易吸水，水开后加番茄和丝瓜。
7
待水开后，加面条煮开，根据购买面条不同，煮的时间也略有不同，我买的切面大概煮2分钟就熟了。
8
最后关火加味精少许就可以装盘了，味道好鲜美，一次吃了个撑。

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