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风味南瓜饼的做法

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我从小就不爱吃老南瓜,当然把它做成面食或者小吃,我还是喜欢的~~
我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~
说它甜吧,它又不像水果那种甜,甚至也不像地瓜的口感~~
说它不甜吧,它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~
实在搞不懂~~但也一直没放弃过南瓜~~时不时要尝试些新的做法~~~
以前煎南瓜饼,我都喜欢做成甜的~~
今天尝试了下咸味的南瓜饼~~放了些香料进去,还挺不错的~~
不过我煎饼油放得少,第二锅甚至就没刷油了~~某人可不乐意了,居然说要吃很多油炸的饼~~(⊙﹏⊙)~~
南瓜饼是我晚上做的,第二天早晨我以为只有我消灭它了~~结果某人已经把南瓜饼给全部消灭了~~这速度也是够快的哈~O(∩_∩)O~~

食材明细

主料
辅料

风味南瓜饼的做法步骤

  • 风味南瓜饼的做法步骤:1
    1
    备好食材:南瓜,面粉等食材;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去瓤洗净后,用刨丝器刨成细丝;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:3
    3
    放进微波炉里高火加热2分钟,取出后倒入大盆里;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:4
    4
    敲入1个鸡蛋;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:5
    5
    放入面粉;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:6
    6
    调入适量清水,浓稠程度如图;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:7
    7
    调入适量盐,罗勒,牛至叶,欧芹搅拌均匀;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:8
    8
    再调入适量鸡粉;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:9
    9
    电饼铛两面刷油,开启“预热”程序;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:10
    10
    用勺子将南瓜面糊舀在电饼铛里;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:11
    11
    开启“煎饼/薄饼”程序;
  • 风味南瓜饼的做法步骤:12
    12
    程序结束后,将煎好的南瓜饼盛出即可。

小窍门

1、调料可根据个人喜好调整;
来自 美食天下 零零落落2011 的作品
使用的厨具:电饼铛、微波炉
所属分类: 主食   面食   家常菜   儿童      秋季食谱   午餐  

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