风味蛋焗饭
风味蛋焗饭的做法步骤
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1备好食材:剩米饭,香菇,黄瓜,杏鲍菇,鸡蛋,马苏里拉芝士,蒜香烤肠; -
2分别将杏鲍菇、香菇、烤肠、黄瓜切丁;小葱切葱花; -
3炒锅烧热后,倒入适量植物油,再次烧热; -
4放入杏鲍菇、香菇翻炒; -
5再放入蒜香烤肠,继续翻炒; -
6放入黄瓜; -
7放入提前捣散的剩米饭翻炒; -
8调入丘比沙拉汁; -
9调入现磨黑胡椒粉,牛至叶,罗勒,欧芹,翻炒均匀关火; -
10将米饭盛出,装进烤碗里;中间空出一个鸡蛋大小的位置; -
11敲入一个鸡蛋;蛋黄部分用牙签扎几个洞; -
12米饭上撒上马苏里拉芝士; -
13烤箱上下火180度预热,烘烤时间设置为15分钟; -
14烤箱预热后,将烤碗放进烤箱中层,关闭烤箱门,烘烤15分钟; -
15戴上隔热手套,将烤好的焗饭取出,趁热撒上葱花即可。
小窍门
1、食材可根据自己喜好调整;
2、这道焗饭,我没有放盐,但味道很好;
2、这道焗饭,我没有放盐,但味道很好;















