杂炒虾仁
杂炒虾仁的做法步骤
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1玉米笋和孢子甘蓝洗净 -
2放入锅中绰水 -
3捞出后切小备用 -
4虾仁加点料酒、姜汁、盐和生粉抓匀腌制一会 -
5蒜和姜都切成末 -
6热锅中加入适量橄露橄榄油,先把虾仁过油捞出 -
7锅中留底油爆香蒜末、姜末 -
8先倒入玉米笋和孢子甘蓝一切翻炒均匀后加点盐炒匀 -
9接着倒入炒过的虾仁 -
10加点生抽翻炒均匀即可出锅装盘
小窍门
前面的食材都熟了,其实也可以直接拌成沙拉吃
