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【营养早餐】给你好滋味——金枪鱼沙拉面包

美味无极限

【营养早餐】给你好滋味——金枪鱼沙拉面包的做法

4张图片

“一顿高质量的早餐能让你活力一整天，吃惯了牛奶面包的你是否该变换个花样了捏？今天给各位献上一款金枪鱼沙拉面包，富含多重营养，你不想试试吗？”

食材明细

主料

高粉 200克
低粉 50克
鸡蛋液 48克
水 110克
黄油 20克
白糖 25克
盐 2.5克
酵母 2.5克

辅料

金枪鱼 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
熟鸡蛋 适量
千岛酱 适量

其他口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

金枪鱼沙拉面包的做法步骤

1
所有材料除黄油外揉至光滑，加黄油揉至成延展状态，收圆入盆。
2
发酵至2-2.5倍大。
3
取出面团排气，分成6等分，盖保鲜膜醒发10分钟。
4
取其中一份擀长。
5
卷起，将所有面团依次整形。
6
放在烤盘上发酵至两倍大上面刷蛋液，烤箱180度预热，中层15-18分钟。
7
新鲜面包出炉了！
8
沙拉做法：金枪鱼肉逼去油分，加入切成小丁的熟鸡蛋、黄瓜、胡萝卜，再加入千岛酱拌匀即成。
9
将沙拉夹入切口的面包开吃吧。

小窍门

1、面包的切口可以在正面开，也可在侧面开。

2、喜欢馅料多多的就开在侧面，正面夹得没有侧面多哦。

来自美食天下美味无极限的作品

使用的厨具：电烤箱

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