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干炸藕片的做法

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莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!

食材明细

主料
辅料

干炸藕片的做法步骤

  • 干炸藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮洗净切片。
  • 干炸藕片的做法步骤:2
    2
    放入盐、裹炸粉。
  • 干炸藕片的做法步骤:3
    3
    拌匀。
  • 干炸藕片的做法步骤:4
    4
    油热后逐个放入藕片。
  • 干炸藕片的做法步骤:5
    5
    炸至藕片金黄即可。
  • 干炸藕片的做法步骤:6
    6
    趁热享用吧!

小窍门

没有裹炸粉,可以用玉米淀粉代替。
炸好的藕片可以撒孜然粉或者辣椒粉吃。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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