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意大利味道之西葫芦虾面

意大利味道之西葫芦虾面的做法

1张图片

“好的食材可以做出简单又好吃的料理。这道意面基本保留了食物的原汁原味”

食材明细

主料

西葫芦 适量
虾适量
意大利面 适量
蒜适量

辅料

黑胡椒 适量
盐适量
橄榄油 适量
高汤适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西葫芦虾面的做法步骤

1
西葫芦用刮刀刮成长条薄片。虾处理去虾线，擦干水分
2
煮锅中加盐煮意大利面
3
平底锅倒入橄榄油后把虾煎熟，用黑胡椒调味，少许盐。
4
一部分西葫芦加高汤在搅拌机中打成酱汁待用
5
另一平底锅中倒入橄榄油，炒香蒜粒。加入西葫芦片炒香炒软，随后加入3中的酱汁，然后用盐和黑胡椒调味
6
最后加入煎好的虾搅拌下，和意面混合即可

来自美食天下晔游的作品

使用的厨具：搅拌机、煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

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