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西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法

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又到了一年一度吃南瓜的季节,超市里蔬果区到处都飘着南瓜的香味。各种零食和饮品也都出了南瓜限定款~

奶油浓汤,无论是南瓜的、土豆的、玉米的、蘑菇的....,每一款我都是那么喜欢,无比细滑的口感让人一吃难忘。细腻的南瓜浓汤,搭配干香的杏仁、核桃,以及软糯的红枣,各种口感交织在一起,不但味道丰富,营养也更全面。

顺滑的口感,香浓的味道,喝在嘴里,暖在心里~

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食材明细

主料
辅料

南瓜奶油浓汤的做法步骤

  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:1
    1
    所需食材:左如图
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:2
    2
    洋葱、胡萝卜分别切成丁,南瓜去籽,切块
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:3
    3
    锅中放入黄油融化,下入洋葱末,胡萝卜末,炒出香味,至蔬菜变软
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:4
    4
    加水,放入南瓜块,大火烧开后转中火
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:5
    5
    在煮南瓜的时候把杏仁、核桃入烤箱烤香,枣切成小块
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:6
    6
    等锅里的南瓜汤稍微冷却,倒入料理机里加果仁、枣和牛奶搅拌
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:7
    7
    重新倒回锅中,加盐、胡椒粉进行调味
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:8
    8
    加淡奶油
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀,小火煮开即可
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:10
    10
    【成品展示】
  • 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:11
    11
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小窍门

在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅哦!
来自 美食天下 熊005 的作品
使用的厨具:搅拌机、煮锅
所属分类: 汤类   汤羹   儿童   早餐   西餐   秋季食谱  

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