甜豆炒鸡蛋
甜豆炒鸡蛋 的做法步骤
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1把鸡蛋打散,加盐1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙和菜油1汤匙,打均匀,洋葱切丝、甜豆斜切成小段; -
2把甜豆和洋葱稍,点入精盐1/3茶匙,炒至5成熟,出锅备用; -
3开中大火,把锅烧热后加适量油,倒入蛋液、四季豆和洋葱; -
4快速翻炒至鸡蛋刚熟即可出锅。
小窍门
此菜里的三种材料都是易熟的材料,所以炒时不要过火。




