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【苏菜】蜜汁豆腐干

李李小酒窝

【苏菜】蜜汁豆腐干的做法

1张图片

“苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时，学校组织去苏州春游，儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝，那时候我真感动哦。”

食材明细

主料

豆腐干 150克

辅料

桂皮适量
八角适量
冰糖一块
老抽一勺半
鸡精 1克

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

蜜汁豆腐干的做法步骤

1
准备的材料。
2
锅中加水放入豆腐干、桂皮和八角，大火烧开。
3
倒入老抽。
4
放入冰糖。
5
小火烧1小时左右，加鸡精，大火收汁。
6
装入盘中即可。

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使用的厨具：炒锅

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