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玫瑰花锅贴

梦中飞絮88
玫瑰花锅贴的做法

  1张图片

“玫瑰花锅贴”

食材明细

主料
辅料

玫瑰花锅贴的做法步骤

  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：1
    1
    肉馅加料酒，花椒水，生抽搅拌均匀
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：2
    2
    韭菜洗干净切好加入肉馅中
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：3
    3
    加入盐，味精，香油搅拌均匀
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：4
    4
    饺子皮
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：5
    5
    取5个饺子皮压着中间排起来
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：6
    6
    在饺子皮中间放入饺馅
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：7
    7
    饺子皮对折包住饺馅
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：8
    8
    从左到右卷起来，接口处沾水贴合好
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：9
    9
    卷好的玫瑰花
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：10
    10
    饼铛预热后放入玫瑰花饺
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：11
    11
    底下放点油，等锅热后，倒入一点开水，盖上锅盖直至熟，再掀开盖子煎干水即可，底部很脆时就可以了
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：12
    12
    装盘
  • 玫瑰花锅贴的做法步骤：13
    13
    可以吃了

小窍门

卷好后最好稍稍整一下花瓣的形态
来自 美食天下 梦中飞絮88 的作品
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐   宴客菜  

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