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五彩玉米粒
五彩玉米粒的做法步骤
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1玉米粒、青豆、香菇冲洗干净，里脊肉切丁。胡萝卜去皮。 -
2胡萝卜切丁开水焯熟，香菇切丁，葱切葱花，里脊肉用料酒、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌制片刻。
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3玉米粒、青豆开水焯熟。
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4热锅倒油，入里脊肉滑炒后倒出备用。
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5锅留底油，入葱花爆香，加入香菇翻炒。
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6加入胡萝卜翻炒均匀。
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7倒入青豆、玉米粒翻炒。
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8最后倒入里脊肉，撒少许盐，翻炒均匀。
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9出锅装盘。
小窍门
里脊肉也可用鸡脯肉替代。
