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香酥排骨

香酥排骨的做法
味道不错,第一次做,感觉不错

食材明细

主料
辅料

香酥排骨的做法步骤

  • 香酥排骨的做法步骤:1
    1
    排骨去血水,沥干
  • 香酥排骨的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切沫待用
  • 香酥排骨的做法步骤:3
    3
    鸡蛋清一个
  • 香酥排骨的做法步骤:4
    4
    排骨装碗,放入葱姜蒜,加入适量盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,糖
  • 香酥排骨的做法步骤:5
    5
    将排骨搅拌均匀,腌制半小时入味
  • 香酥排骨的做法步骤:6
    6
    加入一个蛋清,适量淀粉,白面,搅拌均匀
  • 香酥排骨的做法步骤:7
    7
    锅内入油,烧至七分热,放入排骨炸黄,再烧至十分热,复炸(如果直接烧至十分炸排骨,排骨会炸糊)
  • 香酥排骨的做法步骤:8
    8
    出锅装盘,美味的香酥排骨出炉啦
来自 美食天下 Cherry~ 的作品
所属分类: 热菜

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