客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱
黄金椰丝球的做法

  1张图片

做的第一个作品~黄金椰丝~以上材料可以做23个左右

食材明细

主料
辅料

黄金椰丝球的做法步骤

  • 黄金椰丝球的做法步骤:1
    1
    黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。
  • 2
    分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:3
    3
    在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
  • 4
    用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
  • 黄金椰丝球的做法步骤:5
    5
    取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。
  • 6
    照这个方法做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱烤焙。

小窍门

想要整个酥软,请酌情加黄油,这个的香味很厚重!口感香外皮酥内里非常软,可以说可能是黄油多了缘故,粘烤盘的那面糊得更多,糖度可以自己调整,个人感觉比较甜,可能与我个人口味有关。10分钟后请在烤箱旁观察,表面上色呈金黄就可取出。
来自 美食天下 甜甜来Baking 的作品

黄金椰丝球的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map