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川贝柠檬膏

小丸子_tlioIt

川贝柠檬膏的做法

1张图片

食材明细

主料

老冰糖 1000g
柠檬 6个

辅料

川贝 15g

酸甜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

川贝柠檬膏的做法步骤

1
先把柠檬用盐水浸泡十分钟，再用盐搓洗干净
2
把柠檬切片，再把柠檬籽挑出来
3
炖锅里面先放一成冰糖，中间放柠檬片，上面再放一成冰糖，小火慢炖十小时，冰糖可以根据自己的把握来放
4
熬制五个小时的时候把川贝放下去，川贝可以打粉，这是做的成品

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使用的厨具：砂锅

所属分类：私房菜

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