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红薯脆酥

红薯脆酥的做法

1张图片

“午后来份快手红薯脆酥，搭配一杯浓浓的美式咖啡…这感觉妙不可言…”

食材明细

主料

低筋面粉 150g
薯泥 150g
黄油 90g
砂糖 50g
芝麻适量
鸡蛋 1个

辅料

盐 3g

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

红薯脆酥的做法步骤

1
材料详细（如图）
2
先把黄油和低粉混合。
3
手揉捏成玉米粉状（如图）。
4
再加入砂糖，盐，薯泥。
5
揉成面团（如图）。
6
面团用保鲜袋装入，压成厚3厘米的薄片，撒上一层芝麻（如图）再切成自己喜欢的形状。
7
切好后涂抹一层蛋液。
8
170℃预热好烤箱后排队进烤箱。中层170℃25分钟即可。
9
成品欣赏…
10
成品欣赏…
11
自得其乐，悠闲下午茶精选。

来自美食天下 Mon姐的作品

使用的厨具：烤炉

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