手机访问
蚝油孢子甘蓝
蚝油孢子甘蓝的做法步骤
-
1孢子甘蓝洗净，对半切开，蒜头切片。 -
2炒锅烧开热水，放一勺白砂糖，孢子甘蓝入锅焯1分钟捞出。
-
3热锅下油爆香蒜片，倒入焯熟的孢子甘蓝，翻炒均匀。
-
4倒入胡萝卜，蚝油两勺加少许水调匀后倒入一起翻炒，大火收汁加点盐调味出锅。
-
5孢子甘蓝。
-
6成品图。
-
7成品图。
-
8成品图。
小窍门
孢子甘蓝味微苦，加一勺糖焯熟去掉一些苦味另外加糖焯可以让蔬菜颜色更脆嫩。
