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卤水火腿鸡蛋面的做法

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本来中午是想去外面吃的。结果——某人说中午去外面吃一顿,给他的表哥接风洗尘(因为昨天太匆忙了)。结果要出发的时候,他的表哥说:“我们兄弟俩去就好了,你是女人,就留在家里看家。所以我就自己煮面条吃了,一个人懒得去煮饭炒菜。不多说废话了...上图...

食材明细

主料
辅料
配料

卤水火腿鸡蛋面的做法步骤

  • 卤水火腿鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    把所需食材准备好。
  • 卤水火腿鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    火腿肠切块。白菜叶。鸡蛋先放水里煮熟,捞起晾凉。
  • 卤水火腿鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    锅里放水,下面团煮。
  • 卤水火腿鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    用筷子把面团打撒,加入火腿肠和白菜叶,加入卤水。再次煮开。下瘦肉。
  • 卤水火腿鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    然后就关火,起锅装碗,加上煮好晾凉的鸡蛋。(*^__^*)嘻嘻……可以吃啦...

小窍门

1.卤水是在菜市场跟卖卤货要的。
2.卤水本身就已经调好味了,所以不用放盐巴和鸡精。而且卤水也有点油,所以我也没放油。
来自 美食天下 做开心果律律 的作品
所属分类: 面条   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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