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烤苹果干的做法

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前几天在朋友圈里晒了下自己做的苹果干,马上就有很多朋友对这个非常感兴趣,纷纷询问苹果干的做法,苹果干制作起来其实非常简单,就是比较耗时间,每次辛苦一个多小时出炉一盘没几片,还不够打牙祭。作为美食爱好者,在美食问题上就喜欢折腾,不怕困难、不怕麻烦,勇于尝试。

食材明细

主料
  • 苹果 3个
  • 新鲜柠檬 半个

烤苹果干的做法步骤

  • 烤苹果干的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 烤苹果干的做法步骤:2
    2
    苹果用刷子反复刷洗干净外表皮,切薄片
  • 烤苹果干的做法步骤:3
    3
    洗菜盆中装入适量清水,挤入少许柠檬汁,再放苹果片
  • 烤苹果干的做法步骤:4
    4
    苹果片用柠檬水浸泡1分钟左右后捞出均匀摆放在烤网上
  • 烤苹果干的做法步骤:5
    5
    放入90度的烤箱中烤1小时左右,中途翻面,大约烤40分钟左右后,将苹果片从烤网上取出放在烤盘中继续烤

小窍门

1、苹果烤之前用柠檬水浸泡,防止氧化
2、开始放烤网上烤,可以节约烘烤时间
3、喜欢吃脆的,烘烤时间可以适当延长
4、烤好的苹果干凉凉后,装密封罐中保存
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 零食  

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