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绿叶软欧包

by 僖儿2005
绿叶软欧包的做法
“春天怎么可以少了这一抹绿色呢？”

食材明细

主料
辅料

绿叶软欧包的做法步骤

  • 绿叶软欧包的做法步骤：1
    1
    先放液体后放粉类，将面包所有材料放入面包机内
  • 绿叶软欧包的做法步骤：2
    2
    柏翠面包机：先按16档和面程序，轻按启动键
  • 绿叶软欧包的做法步骤：3
    3
    盖上湿布发酵30分钟
  • 绿叶软欧包的做法步骤：4
    4
    将发酵好的面团排气，分成4小份，静置15分钟
  • 绿叶软欧包的做法步骤：5
    5
    将1小份擀成椭圆形
  • 绿叶软欧包的做法步骤：6
    6
    从上向下卷成椭圆形状，收口捏紧朝下
  • 绿叶软欧包的做法步骤：7
    7
    放一碗热水在烤箱内，启动发酵功能，40分钟
  • 绿叶软欧包的做法步骤：8
    8
    发酵好的面包胚表面喷少许水，均匀地筛上少许面粉
  • 绿叶软欧包的做法步骤：9
    9
    用锋利的刀片在面包胚上切出叶子花纹
  • 绿叶软欧包的做法步骤：10
    10
    烤箱预热220度，上下火中层20分钟左右
  • 绿叶软欧包的做法步骤：11
    11
    出炉马上移至晾架上放至微热，放入保鲜袋保存
  • 绿叶软欧包的做法步骤：12
    12
    外酥里嫩哦！
  • 绿叶软欧包的做法步骤：13
    13
    抺茶控的最爱

小窍门

柏翠pe－9600面包机
来自 美食天下 僖儿2005 的作品
所属分类： 烘焙 老人 下午茶

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