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榨菜肉丝面

海天一色_uETbsh

榨菜肉丝面的做法

1张图片

“初冬从外面回到家，吃一碗热腾腾的面条感觉自己整个人都温暖起来。”

食材明细

主料

面条 1把

辅料

猪肉 50克
生抽 1勺
料酒 1勺
圆白菜 100克
油 4勺
盐 3克
葱 1段
榨菜 1包

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

榨菜肉丝面的做法步骤

1
榨菜泡温水中去除多余的盐分
2
肉切成细长条，用料酒、生抽和1克盐腌制一会
3
将圆白菜洗净切成块备用
4
锅中倒入油烧热后倒入肉丝翻炒至变色，加葱花爆香，加榨菜丝翻炒均匀盛出
5
另起锅烧开水后放入圆白菜
6
水开后下入面条煮熟后加盐调味
7
盛出面条，加榨菜肉丝就好了
8
成品图

小窍门

喜欢吃咸味的，榨菜也可以不用水泡。

来自美食天下海天一色_uETbsh 的作品

使用的厨具：平底锅

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