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凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法
这道凉拌鸡爪做法简单,风味甚佳,当主菜或者零食小吃都很好。

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡爪的做法步骤

  • 凉拌鸡爪的做法步骤:1
    1
    先将鸡爪洗净,在热水中煮一遍。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:2
    2
    将水烧开,放入鸡爪,再放入适量的盐,将其煮熟。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:3
    3
    蒜切丁。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:4
    4
    姜切片,一起放入大盘中。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:5
    5
    辣椒切小段,一起放入盘中,倒入适量的盐,生抽,酱油,麻油,胡椒粉。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:6
    6
    将煮好的鸡爪放入盘中一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏一夜。
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:7
    7
    第二天就完全入味了
  • 凉拌鸡爪的做法步骤:8
    8
    即可食用。

小窍门

辣椒的量看自己的喜好,喜吃辣就多放些。

主要就是入味,放久些多搅拌更容易入味,放入冰箱冷藏后吃起来更加脆爽。
来自 美食天下 安娜_Anna 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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