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腰果豆浆煮小扁豆

腰果豆浆煮小扁豆的做法

1张图片

食材明细

主料

红色小扁豆 适量
胡萝卜 适量
西红柿 适量
洋葱适量
姜适量
豆浆适量
腰果适量
蒜适量

辅料

盐适量
咖喱粉 适量
姜黄粉 适量
黑胡椒 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

腰果豆浆煮小扁豆的做法步骤

1
小扁豆煮熟，控水
2
锅中油热后加入蒜末和姜丝，炒香后加入洋葱丝翻炒，随后加入胡萝卜丁，小火炒软
3
加入西红柿丁，或者西红柿罐头，小火煮至西红柿出汁。加入咖喱粉和姜黄粉，盐，拌匀后加入煮熟的小扁豆
4
料理机中放入腰果，加入豆浆打成酱汁
5
把4中打好的酱汁倒入锅中混合，加入黑胡椒调味即可

来自美食天下晔游的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：素菜

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