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润肺清热之海底椰扇骨汤
海底椰扇骨汤的做法步骤
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1海底椰肉洗干净，胡萝卜去皮切段。 -
2将海底椰、胡萝卜放入汤煲中，加入适量的水（大概2/3满），再加入两粒蜜枣，大火煲开。
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3将扇骨冼干净，放入开水中汆烫，去去血水。
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4再将汆烫好的扇骨夹入汤煲中。
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5待汤再次烧开后，转小火煲两小时即可。
小窍门
由于海底椰没有什么味道，所以加点胡萝卜和蜜枣使汤喝起来有点清甜的味道。
冰冻过的海底椰肉在放入汤煲时会有点粘煲底，要稍微搅一下哟～
冰冻过的海底椰肉在放入汤煲时会有点粘煲底，要稍微搅一下哟～
