香烤鸭腿
香烤鸭腿的做法步骤
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1两只鸭腿清洗干净,去除杂毛 -
2加适量的酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐 -
3混合均匀,最好用餐叉将鸭腿扎几个洞,腌3小时以上,中途想起来就将其翻身,便于入味 -
4空气炸锅设定190度 -
5时间35分钟,其实包括5分钟预热的时间 -
6将腌好的鸭腿放在炸篮里 -
7将炸篮推入九阳I7空气炸锅中,15分钟后将鸭腿翻一次身 -
8时间到,香气扑鼻,鸭腿利利索索,没有多余的油脂可见 -
9拿起炸篮,看,鸭腿中多余的油脂全都漏下来了,倒掉不要 -
10切块食用更方便,直接拿着鸭腿啃更豪爽 -
11鸭肉紧致而且鲜嫩,无油更健康
小窍门
腌鸭腿儿的调味料可以随口味来调整;
腌的时间长一些,味道更能渗入鸭腿儿,在鸭肉上扎几个洞,更入味;
烤的时间和温度可以根据鸭腿的大小来调整,我烤的鸭腿时间再缩短3分钟更好,也就是用27分钟左右比较适宜。
腌的时间长一些,味道更能渗入鸭腿儿,在鸭肉上扎几个洞,更入味;
烤的时间和温度可以根据鸭腿的大小来调整,我烤的鸭腿时间再缩短3分钟更好,也就是用27分钟左右比较适宜。


