西瓜皮馅大包子
西瓜皮馅大包子的做法步骤
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1西瓜皮刮皮 -
2用擦子擦成馅 -
3准备粉条(开水煮软) -
4准备水发香菇 -
5干虾仁先用水泡软 -
6准备豆腐干 -
7西瓜皮擦丝后挤水,粉条、香菇、豆腐干切成小丁,再加入虾仁 -
8炒锅内放花椒调和油烧熟后捞出花椒放凉 -
9馅料里倒入放凉的花椒油、大葱、鸡精、耗油、盐、五香粉拌匀 -
10发好的面(省去此步骤)擀皮包好上笼 -
11上汽后蒸10分钟 -
1210分钟后,好了 -
13展示一下成品
