不仅仅是烤肉,还是一场早餐盛宴--蜜汁烤鸡腿
蜜汁烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿清洗干净备用 -
2把清洗干净的鸡腿去掉骨头 -
3去骨鸡腿加入3瓣大蒜、60克叉烧酱,带上一次性手套帮鸡腿肉按摩一下。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时以上 -
4不沾电烤盘调至高温预热10分钟,在烤盘上刷一层油 -
5把腌制好的鸡腿放到烤盘上中火烤制 -
6烤至一面变色后翻一面继续烤 -
7将剩余的蜜汁刷到鸡腿肉上 -
8继续烤制到2面有点焦黄即可 -
9烤好的蜜汁鸡腿,用厨房剪刀剪小块。搭配一点意大利面,营养美味的早餐就完成了 -
10简单美味 -
11搭配一杯奶茶或者咖啡 -
12鲜嫩多汁
小窍门
1、鸡腿肉可以晚上腌制好,第二天早上起来就花15分钟左右就能吃上美味的早餐了
2、去鸡腿骨后,用刀背在轻拍几下可以把鸡肉的组织破坏,这样烤出来的鸡腿鲜嫩多汁。
2、去鸡腿骨后,用刀背在轻拍几下可以把鸡肉的组织破坏,这样烤出来的鸡腿鲜嫩多汁。
