手机访问
五彩虾仁
五彩虾仁的做法步骤
-
1青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉 -
2搅拌均匀后腌制10分钟，
-
3自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水
-
4选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟
-
5时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能
-
6预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油
-
7爆香姜片、蒜片
-
8放入腌制过的虾仁
-
9盖上盖子，机器自动炒菜
-
10大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜
-
11剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜
-
12时间到，程序结束，出锅装盘
小窍门
1、 用自动炒菜机炒的虾仁很不错，口感Q弹
2、 机器有自动预热程序，如果结束上一个程序后，开始新的程序会再次预热，时间会根据温度自动调节的
2、 机器有自动预热程序，如果结束上一个程序后，开始新的程序会再次预热，时间会根据温度自动调节的
