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鱼香豇豆
鱼香豇豆的做法步骤
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1将嫩豇豆去蒂，清洗干净切成段装盘备用。 -
2将泡红辣椒去蒂，切成末装入碗中备用。
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3葱姜蒜切末备用。
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4锅置火上放清水烧开，放入豇豆焯至断生，捞出，沥干水分，放入盘中加入精盐和香油拌均入味。
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5炒锅放油烧至七成热，放入葱姜蒜末和泡红辣椒，炒出香味来，加入白糖，酱油，米醋和鲜汤炒成色香汁。
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6倒入豇豆烧一会儿。
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7最后加入味精调味。
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8出锅，装盘即可。
